بدون شک رب گوجه فرنگی یکی از بهترین چاشنی های هر غذای ایرانی به شمار می رود. این محصول به دو روش صنعتی و سنتی از بهترین گوجه های سالم و درجه یک تولید شده از این رو کیفیتی برتر دارد. رب گوجه فرنگی علاوه بر رنگ دهی خوب و عالی به غذاها به طعم غذا نیز بهبود بخشیده و باعث خوشمزه شدن مواد خوراکی می گردد، به طوری که سالانه بخش وسیعی از گوجه تولید شده صرف تولید رب گوجه می شود. پخش عمده رب گوجه فرنگی به قیمت زیر بازار در مراکز فروش معتبر به صورت مستقیم مقدور می باشد.
مراحل تولید رب گوجه فرنگی درجه یک
رب گوجه فرنگی از جمله محصولاتی می باشد که به صورت سنتی و صنعتی در کارخانجات سراسر کشور تولید می شود که در کاخانجات این محصول به کمک دستگاه های تمام مکانیزه تولید شده و کاملا بهداشتی است. روش دیگر تهیه رب گوجه فرنگی به صورت سنتی بوده که ما در این قسمت از نوشتار می خواهیم به آن بپردازیم.
گام اول در در تهیه رب گوجه فرنگی این است که بهترین گوجه های گوشتی درجه یک و اعلا را از قبل تهیه کرده و به خوبی شسته و ضد عفونی می کنیم، سپس گوجه ها را به چند قسمت تقسیم کرده و آن را له می کنیم تا پوست گوجه از گوشت و آب آن به خوبی جدا شود و بعد می گذاریم به مدت ۱۲ الی ۲۴ ساعت استراحت کند تا به خوبی آب گوجه جدا شود.
در مرحله بعد به کمک یک صافی آب گوجه را از گوشت و پوست آن جدا کرده و آب حاصل از گوجه را درون ظرفی بزرگ ریخته و بر روی حرارت قرار می دهیم تا به به غلظت مناسب برسد. در فواصل پخت رب گوجه مقدار کمی نمک و روغن به آن اضافه کرده و حتما دقت کرده تا هر نیم ساعت یک بار آن را به خوبی هم زنید تا ته نگرفته و رب پس از پخت طعم سوختگی به خود نگیرد. هم چنین دقت نمایید تا در زمان مناسب آن را از روی حرارت بر دارید زیرا اگه رب گوجه رقیق باشد ماندگاری بسیار کمی داشته و در کوتاه مدت دچار کپک زدگی خواهد شد.
نکاتی مهم هنگام خرید رب گوجه فرنگی
از آن جایی که امروزه شرکت های تولیدی بسیاری در سراسر کشور فعالیت می کنند که هر یک از آن ها محصولاتی با کیفیت های گوناگون تولید می کنند از این رو باید در زمان خرید به رب گوجه فرنگی به نکات مهمی دقت کرده تا بهترین محصول را با کیفیتی عالی خریداری کنید.
یکی از مهم ترین نکاتی که باید به آن دقت کنید برند تولید کننده رب می باشد که بسیار حائز اهمیت است زیرا شرکت های معتبر معمولا محصولاتی با کیفیت و درجه یک را به مشتریان خود عرضه می کنند.
هم چنین باید گفت که بسته بندی رب گوجه بهتر است در ظرف های شیشه ای باشد زیرا از نظر بهداشتی مورد تایید وزارت بهداشت می باشد.
بهتر است در هنگام خرید این محصول به تاریخ تولید و انقضاء آن دقت کرده تا محصولی تاریخ گذشته را خریداری نکرده و دچار مسمومیت نشوید.
توزیع عمده رب گوجه فرنگی با نازل ترین قیمت در بازار داخلی
رویه صادرات رب گوجه فرنگی به این گونه است که معمولا محصولاتی در رده رب های صادراتی قرار می گیرند که تمامی فاکتورهای یک نمونه اعلا را دارا باشند، هم از لحاظ طعم و کیفیت و هم از نظر بسته بندی، هم چنین باید گفت تعرفه گمرکی با توجه به میزان محصولی که صادر می شود تعیین شده و هر چه این میزان افزایش یابد تعرفه گمرکی نیز افزایش خواهد یافت.
توزیع رب گوجه فرنگی با نازلترین قیمت در بازارهای داخلی به صورت کلی و یکجا از طریق این سامانه امکان پذیر بوده و متقاضیان محترم می توانند جهت خرید آن به دو روش حضوری و غیر حضوری اقدام به عمل آورند.
سلام ببخشید میشه بگید وقتی درب قوطی رب گوجه فرنگی رو باز کردیم چ صنعتی چه سنتی چطوری نگهداری کنیم روشو بپوشونیم که کپک نزنه یا خراب نشه یامزش عوض نشه؟؟
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.