رب گوجه ۸۰۰ گرمی بدون طعم دهنده های غیر مجاز تولید می شود، این محصولات دارای استفاده بسیار زیادی در صنعت آشپزی هستند.
رب گوجه طبیعی
همان طور که می دانید رب یک چاشنی در انواع غذاها بوده که دارای مزه بسیار خوبی است.
این رب به دو صورت صنعتی و طبیعی وجود دارد و نوع طبیعی آن ها در منزل و توسط خانم های خوش سلیقه تهیه می شود.
این روش ها دارای کیفیت بسیار زیادی هستند و با استفاده از مواد ارگانیک و سالم تهیه می شوند.
تولید این درب های طبیعی با استفاده از گوجه های گوشتی و درجه یک انجام می شود.
در این روش پس از خریداری گوجه ها شست و شوی آن ها صورت می گیرد و آن ها را درون صافی قرار می دهند تا آب اضافه این محصولات خشک شود.
برای تولید رب طبیعی باید مواد اولیه آن ها ریز شود و سپس در برابر نور خورشید قرار بگیرد.
قرار دادن این محصولات درون قابلمه های بزرگ و قرار دادن آن ها در برابر نور خورشید باعث می شود که تمامی میکروب های موجود در این محصول از بین برود.
در نتیجه رب سالم تر و قوی تر می باشند، همچنین نور خورشید باعث بیشتر شدن خواص آن ها می گردد.
در این مرحله می توان درب قابلمه را نیز باز گذاشته و توری محکم و مناسبی را بر روی قابلمه ها قرار داد تا حشرات وارد آن نشوند.
بعد از دو روز آب گوجه ها بیشتر شده و گوشت آن ها کاملاً از بین می رود و سپس با چنگ زدن این گوجه ها می توان پوست و هسته های آن ها را جدا کرد.
در نهایت آبی که از این گوجه ها می ماند بسیار شفاف بوده و آن را از صافی عبور می دهند، تا هر گونه پوست و هسته‌ای از این محصول جدا شود.
سپس اقدام به حرارت دادن این آب گوجه ها شده و حرارت باعث می شود، آب اضافی موجود در این روش از بین برود و آن ها غلیظ و خوشمزه شوند.
فرآیند غلیظ کردن رب کاری بسیار مهم بوده و با کمک حرارت انجام می شود و سبب می گردد رب ها مدت زمان بیشتری ماندگاری داشته باشد.
رب های طبیعی دارای غلظت مناسبی هستند هر چه غلظت آن ها بیشتر باشد، ماندگاری رب ها نیز بیشتر می گردد.
ربی که اندازه کافی غلیظ نشده باشد یعنی سطح آن ها دارای آب بوده و این آب موجود باعث کپک زدن رب ها می شود.
در نتیجه ماندگاری آن ها را کمتر می کند و هنگام تهیه رب های طبیعی سعی کنید به غلظت آن ها توجه نمایید.
رنگ رب ها گزینه مهم دیگری است که تعیین کننده کیفیت کالا می باشد، انواع رب هایی که دارای رنگی روشن و براق هستند، باعث می شوند با تازگی بیشتری همراه می باشند.
این رب ها دارای خواص درمانی بسیار زیادی هستند و برای درمان بیماری های مختلف گزینه مناسبی می باشند.
رب های طبیعی نوعی از رب های هستند که به صورت خانگی تولید می شوند و افراد زیادی وجود دارند که در زمینه تولید و فروش آن ها نقش دارند.
آن ها پس از تولید رب اقدام به بسته بندی کالا می کنند، بهتر است نگهداری این رب ها درون ظرف های شیشه ای صورت بگیرد، این کار باعث می شود که طعم رب عوض نشود.
همچنین انواع شیشه های یک کیلویی آن ها برای مصرف خانوار مناسب بوده و می توان در این یخچال از این محصول نگهداری کرد.
در قدیم از انواع رب هایی که تهیه می شدند، دارای مواد نگهدارنده ای نبودند در نتیجه آن ها را درون کوزه های سفالی نگهداری می کردند.
محیط نگه داری این رب ها خنک بوده و مانع از خراب شدن آن ها می شد، همچنین بر روی سطح آن ها یک لایه روغن جامد مایع شده می ریختند و این لایه پس از سرد شدن از رب محافظت می کرد.
رب گوجه صادراتی
با توجه به این که رب ها دارای انواع مختلفی هستند و از میزان استفاده بالایی برخوردار می باشند، کشور ما پس از تامین نیاز بازار خود آن ها را به سوی دیگر کشور ها نیز ارسال می کند.
صادرات رب به کشورهای حوزه خلیج فارس، کشورهای عربی و غیره انجام می شود و برای صادرات مهمترین گزینه بسته بندی شکیل است، آن ها همچنین باید کاملا بهداشتی باشند.
صادر کنندگان رب آگهی مربوط به فروش را در فضای مجازی منتشر می کنند و مصرف کنندگان و تاجران دیگری نیز می توانند حجم خرید خود را در قالب فرم هایی که توسط این عزیزان منتشر می شود ثبت کنند.
،سپس در کمترین زمان ممکن بسته بندی و ارسال کالاها صورت می گیرد، برای این کار گمرک های مرزی به کمک می آیند.
آن ها امکان تبادل کالا با دیگر کشورها را برقرار می سازند و تمامی این فرایند ها زیر نظر دولت و بر اساس قوانین بین کشورها صورت می گیرد.
این گمرک ها در مرزهای کشور و بنادر جنوبی وجود دارند و امکان ارسال کالاها را فراهم می کنند.
در گذشته صادرات بیشتر از راه های زمینی صورت می گرفت اما امروزه اکثر صادرات از راه های دریایی انجام می شود و لنج های زیادی در بنادر جنوبی کشور ما وظیفه ارسال کالاها را بر عهده دارند.
کلیه فرایند ترخیص کاری این محصولات بر عهده ترخیص کاران می باشد.
آن ها با دانش و تبحری که دارند در کمترین زمان ممکن اقدام به ترخیص کلیه ی محصولات می کنند.
آن ها تمامی هزینه های مربوط به ترخیص کاری را از تاجران دریافت می نمایند.
هر چه اجناس کمتر در گمرک ها بمانند به سود تاجران می باشد و در بردارنده ی هزینه های کمتری هستند.
انواع رب های درجه یک صادراتی دارای سطح صاف و یکدستی هستند و هیچ گونه مواد افزودنی در آن ها مشاهده نمی گردد.
این محصولات بسیار خوشرنگ می باشند و بسته بندی یکی از مهمترین اصول برای صادرات رب است.
معمولاً رب هایی که در حجم های یک کیلویی ارائه می شوند، بسته بندی آن ها بسیار شکیل بوده و مطابق با قدرت خرید مصرف کننده در نظر گرفته می شود.
جهت خرید و صادرات این محصولات و همچنین اطلاع از انواع برندهای صادر کننده این محصول می توان سایت های معتبر اینترنتی را بررسی کرد.
در این سایت ها تمامی ویژگی ها به اشتراک گذاشته می شود و مصرف کننده ها ضمن آشنایی می توانند خرید خود را به راحتی انجام دهند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.