رب گوجه فرنگی بزرگمهر با غلظت بالا موجود است و برای آماده سازی انواع غذا استفاده می شود، این چاشنی رنگ غذا را به کلی تغییر می دهد.
رب گوجه فرنگی بزرگمهر
سالهاست که رب گوجه فرنگی از مهم ترین چاشنیهای غذایی در سراسر جهان محسوب می گردد، به نحوی که تقریباً در هر آشپزخانه ای یافت شده و به صورت روزانه استفاده می شود، این محصول از حرارت دادن و تغلیظ آب گوجه فرنگی به دست می آید، امروزه رب گوجه با برندهای مختلفی در داخل کشور تولید می شود، به عنوان مثال از رب گوجه فرنگی بزرگمهر نام می بریم، بزرگمهر یکی از بهترین و مشهورترین برندهای تولید کننده مواد غذایی در ایران است و بیش از هر چیز به کیفیت محصولات خود اهمیت می دهد.
غلظت مناسب، کیفیت و ماندگاری بالا از مهم ترین ویژگیهای رب گوجه فرنگی بزرگمهر به شمار می روند، نکته قابل ذکر این است که میزان غلظت رب گوجه فرنگی باید در حد متوسط باشد، یعنی نه آنقدر رقیق که شبیه آب گوجه فرنگی به نظر برسد و نه آنقدر غلیظ که سفت و غیر قابل مصرف باشد، به عبارت دیگر رب گوجه مرغوب تا حدودی غلیظ و مشابه خمیر است، رب گوجه ای که غلظت متعادلی داشته باشد، پس از اضافه شدن به غذا به خوبی در آن پخش می شود و رنگ و طعم خود را به غذا می دهد.
حال ممکن است، این سوال پیش آید که اصلا علت تولید رب گوجه فرنگی چیست؟ در پاسخ باید گفت که مهم ترین مزیت این محصول نسبت به آب گوجه فرنگی ماندگاری بالای آن می باشد، از طرفی رب گوجه خوش رنگ تر است و بدون شک بهترین رنگ خوراکی برای غذا است، بی تردید رب گوجه، مهم ترین فرآورده جانبی گوجه فرنگی است و از زمانهای دور تا کنون به فراوانی تولید و مصرف شده است.
لازم به ذکر است که از دیدگاه طب سنتی گوجه فرنگی دارای طبع سرد می باشد، در حالی که رب گوجه طبع ملایم تری دارد و تا حدودی گرم است، بنابراین برای افرادی که به هر علت از مصرف خوراکیهای دارای طبع سرد پرهیز می کنند، رب گوجه فرنگی بهتر از گوجه تازه می باشد.
همان طور که می دانیم و پیشتر نیز اشاره شد، بزرگمهر یکی از مهم ترین و محبوب ترین برندهای عرضه کننده رب گوجه در ایران است، محصولات این شرکت با استفاده از گوجه های سالم، مرغوب، خوشرنگ و آبدار تهیه می شوند، همچنین در کلیه مراحل تولید استانداردهای بهداشت و سلامت در نظر گرفته می شود تا در نهایت یک ماده غذایی طبیعی، خوش طعم و باکیفیت به دست آید.
ناگفته نماند که علاوه بر کیفیت اولیه رب گوجه فرنگی، شیوه بسته بندی و انبار کردن این ماده غذایی نیز به نوبه خود مهم است و بر کیفیت آن تاثیر می گذارد، رب گوجه فرنگی بزرگمهر به شیوه ای استاندارد و به گونه ای بسته بندی شده است که از نفوذ هوا، رطوبت و هر گونه عامل محیطی در امان می باشد، این ویژگی باعث افزایش میزان ماندگاری رب گوجه فرنگی می گردد، البته بیان این نکته نیز لازم است که پس از باز نمودن درب قوطی رب گوجه فرنگی باید آن را در فریزر یا یخچال نگهداری نمود.
مهم ترین علت پرفروش بودن محصولاتی مثل رب گوجه فرنگی بزرگمهر این است که کاربرد زیادی در آشپزی ایرانی دارند، از طرفی همان گونه که گفتیم، رب گوجه فرنگی برخلاف گوجه تازه طول عمر بالایی دارد و در تمام فصول سال به راحتی در دسترس است.
خورش قیمه، خورش بادمجان، خورش بامیه، انواع خوراک، سوپ و پلوی مخلوط از جمله مهم ترین غذاهای ایرانی هستند که رب گوجه فرنگی نقش بسیار مهمی در طبخ آنها ایفا می کند، همچنین رب گوجه فرنگی مهم ترین ماده خوراکی است که برای مزه دار کردن ماکارونی به کار می رود، به علاوه از این چاشنی محبوب برای درست کردن انواع سس نیز استفاده می شود.
بی تردید در هنگام خرید رب گوجه فرنگی بزرگمهر قبل از هر چیز باید به اصالت محصول توجه نمود و شاخصه های کیفی ماده خوراکی را بررسی نمود، واضح است که در مورد محصولات بسته بندی شده، تاریخ تولید، تاریخ انقضاء و داشتن نشان سلامت ماده غذایی بسیار مهم است، همچنین گفته می شود که حتی الامکان باید از خرید رب گوجه هایی که قوطی آنها زنگ زده یا آسیب دیده است، اجتناب نمود.
یکی از نکات مهمی که می توان درباره رب گوجه فرنگی بیان کرد، این است که به نوبه خود ارزش غذایی بالایی دارد و برخلاف تصور برخی افراد صرفاً یک چاشنی خوش رنگ و لعاب نیست، به عنوان توضیح بیشتر باید اضافه کرد، هر چند که با حرارت دادن آب گوجه فرنگی مقداری از ویتامینهای محلول آن از دست می روند اما در نهایت بسیاری از مواد مغذی گوجه در رب آن باقی می مانند، لازم به ذکر است که امروزه تولید رب گوجه فرنگی بر پایه حرارت دادن آب گوجه در دیگهای تحت خلاء صورت می گیرد، در این شرایط مقدار بیشتری از ویتامینهای گوجه فرنگی حفظ می شوند.
در ادامه مبحث رب گوجه بزرگمهر باید اضافه کرد که رب گوجه فرنگی طبیعی و مرغوب حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین آ، ویتامین کا، ویتامین بی و ویتامین سی است، همچنین در این محصول مقداری مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم و آهن یافت می شود.
رب گوجه فرنگی خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی دارد، همچنین مصرف آن برای دستگاه گوارش مفید است، زیرا حاوی مقداری فیبر می باشد، علاوه بر این رب گوجه ضد دیابت و چربی خون بالاست، تقویت اعصاب، سلامت پوست و مو و پیشگیری از عفونت از دیگر خواص مهم رب گوجه می باشند.
به احتمال قریب به یقین شما خواننده گرامی با هدف تهیه رب گوجه فرنگی غلیظ بزرگمهر به این صفحه هدایت شده اید، اگر شما مشتری عمده رب گوجه فرنگی مرغوب می باشید به شما تبریک می گوییم، زیرا سایت ما عرضه کننده بهترین ارقام رب گوجه است و بیش از هر چیز به کیفیت، اصالت و سلامت مواد غذایی اهمیت می دهد، همچنین ما همواره تلاش می کنیم، محصولات خود را با ارزان ترین قیمت ممکن در اختیار مشتریان قرار دهیم.
برای خرید رب گوجه فرنگی به صورت عمده و با قیمت مناسب می توانید از فرم موجود در سایت یا سایر پلهای ارتباطی کمک بگیرید و خریدی موفق، مطمئن و مقرون به صرفه داشته باشید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.